元祖はかた蒸し手羽【テバスタ・てばすた】

元祖博多蒸し手羽

新着情報

元祖はかた骨抜き蒸し手羽とは・・・

九州博多発祥の唯一無二の手羽料理。
いっさい油を使わず高温で一気に蒸し焼きにすることで肉汁とコラーゲ ンを閉じ込めました。

元祖はかた骨抜き蒸し手羽とは・・・

「蒸し手羽」は
手を汚さず食べられるのが愛される理由のひとつです!

ふんわりじゅわーふんわりじゅわーと優しい食感に鶏肉の溢れる旨味が 繰り返し舌の上と口の中いっぱいに!ジューシー!ヘルシー!食べや しー!な手羽先です。九州産の肉厚な鶏手羽を丁寧に丁寧に下処理を施 し、焼くでも揚げるでもなく特殊な調理器具を使い高温で一気に蒸し上 げることで従来の手羽先の常識を変える美味さと食べやすさに仕上がり ました!

元祖はかた骨抜き
蒸し手羽のこだわり・・・

お品書き

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  • 本店一番人気

    400年醤油 Sho-yu

    創業400年の伝統醤油をベースに使用し、秘伝の味付けを足して辿り着いた究極の王道醤油味、お子様にも大人気の一品!初めての方はまず醤油味から!

  • ピリッとスパイシー

    5 種のスパイスカレー Curry

    当店人気商品のスパイスカレーを蒸し手羽用にアレンジ致しました。ピ リっとスパイシーな味はお酒のつまみに収まらずご飯とも相性ピッタリ です!一度食べたらリピーターになること間違いなし!

  • 和の旨み極み

    梅しそ昆布味 Umekobu

    爽やかな梅の風味とヘルシーな蒸し手羽は女性支持率断トツ1位! さっぱりとした味は食べ始めると止まらない・・・と多くの声を頂いて ます!蒸し手羽ラインナップNO.1のさっぱり味に仕上がりました!

  • チーズとチキンは間違いなし!

    濃厚ペッパーチーズ Rich Pepper Cheese

    こだわり抜いた数種類のチーズを組み合わせて完成した、ペッパー香る 濃厚なとろける味わい!親しみやすいチーズの味はご家族皆さんでも美 味しく召し上がってもらえる事間違いなし!ぜひ一度ご堪能下さい!

  • 博多明太!

    ふくやの明太マヨ Mentaiko Mayonnaise

    本場博多の明太子の中から厳選し、「ふくやの明太子」を使用。そのふ くやの明太子をふんだんに使った贅沢な一品!言わずと知れた明太とマ ヨネーズの相性抜群のパウダーを鶏肉にかけて食べればたちまちハッ ピーな気持ちに!彩りも鮮やかで食欲をかきたてます!

  • コクと旨味のバランス

    極うま辛 Gokuumakara

    10種類以上のスパイスや辛味を配合しTEBASTAオリジナルの旨辛味が 完成!辛いのが苦手な方でも、美味しく食べれる辛さに仕上げました!

  • 辛味最恐

    獄激辛 Gokugekikara

    厳選した数種類の辛味スパイスのみを調合し、テバスタ史上最強の味が 登場!一度食べたらニ度と食べたくなくなる罰ゲーム級の究極の辛さ!

  • ソースが薫ります

    たこ焼き Takoyaki

    お祭りの味!ソースを食べたくなったら子供人気のたこ焼き味!トッピングのカツオ節とマヨネーズでお好みにアレンジも◎

  • リッチな味わい

    リッチトリュフ Rich-Truffle

    世界三代珍味、本場フランスのトリュフを惜しげもなくふんだんに使用 しました。リッチな味わいにほっぺと一緒に自然と笑顔もこぼれ落ちま す!高級食材をリーズナブルに味わえる逸品!

  • 本当に味なし

    味なし Azinashi

    ご自身で好きな味付けが楽しめる、調味料を一切使用してない蒸し手羽 です!ご家庭で自分だけのオリジナル蒸し手羽を味わって下さい!アレ ンジしたい主婦の方に話題沸騰中!

  • 博多蒸し皮くるくる

    博多のソウルフードである鳥皮を独自の調理方法でふっくらし た食感が残ったテバスタスタイルの博多蒸し皮の誕生です。 加工は工場で1本1本丁寧に鳥 の首皮だけを使用し人の手作業 にてくるくると串に巻いています。
    従来の鳥皮調理法とは違い3回の火入れと二度蒸しすることで、余分な油を落としかつ鳥皮の食 感を残したままヘルシーな仕上 がりにすることができました。

  • 博多名物てんこ盛り

    博多炊き手羽 HAKATA TAKITEBA

    TEBASTA自慢の蒸し手羽をこれ又自慢の鳥だしパイタンスープでまるま る博多名物「水炊き」にアレンジ!蒸し手羽の食べやすさはそのまま残 しさらにジューシーに!!博多名物ふくやの辛子明太子を加えた博多明太炊き手羽も大人気です!

  • 鳥だしの旨味

    炊き飯おむすび TAKIMESHI OMUSUBI

    鶏だしで炊き込んだご飯の香りは食欲をかきたて一度食べたらやみつき に!ふくやの明太子もおにぎりも相性抜群でおかわり必至です!

店舗により取扱いが
異なりますのでご注意下さい。

店舗一覧

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  • TEBASTA 中洲本店

    蒸し手羽と餃子食べ放題とハイボールの店
    蒸し手羽食べ放題は本店のみ!深夜まで営業中!

    福岡県福岡市博多区中洲3-3−10
    第2多門ビル1F

    TEL:092-291-3810
  • FOODBASE 名島

    有名店の秘密基地。
    イートインコーナー・テラス席も完備です。

    福岡市東区名島2-32-2宮本ビル1F

    TEL:092-410-9669
  • TEBASTA 博多店[薬膳おかゆや内]

    お昼だけの蒸し手羽お取り扱いになります。
    その他に薬膳お粥、唐揚げ禅閤を提供テイクアウト専門店

    福岡市博多区須崎町10-4-1F

    TEL:092-292-4334
  • TEBASTA 一宮店

    東海地方に初出店決定。
    蒸し手羽がついに愛知名古屋でもご賞味出来ます!

    愛知県一宮市本町3-4-8
    2021年初夏オープン

  • FOODBASE 西新

    福岡市早良区周辺に対応したお店で。
    その他薬膳お粥、唐揚げ禅光を提供テイクアウト専門ショップ

    福岡市早良区曙1-11-1ハイツ曙1F

    TEL : 092-834-2017
  • 博多ラーメン 長浜男

    ラーメンだけでなく蒸し手羽も味わえます!
    テイクアウト出来ます!

    福岡市博多区東光2-17-17

    092-431-5949

中洲本店

中洲本店公式ページ

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